Die Logik dahinter ist, dass es mit 750W ziemlich unwahrscheinlich ist, dass du mehr als 4x 8pin-PCIe-Stecker (Grafikkarten-seitig) versorgen kannst. Also macht es wenig Sinn, mehr als 2 PCIe-Stecker Netzteil-seitig zu verbauen.
Die Frage ist eher, warum sie bei der Gold-Variante 3 PCIe-Stecker...