Also bei der Hardware (warum 3 3090?) wäre eine externe Wakü gewiss die bessere Lösung. Wie auch immer, Lüfterdrehzahl regelt ja, auch wenn's laut wird.
Die Blöcke sind soweit gut, passt so. Allerdings solltest du prüfen, ob deine Karten auch zum Block passen. 3090 ist nicht gleich 3090...