Junge, Junge... Wenn du länger auf eine App drückst, erscheint u.a. die Option "App entfernen".
Wenn du dort drauf klickst, hast du die Option "Vom Home-Bildschirm entfernen".
Kleiner Tipp: Setz iOS einfach komplett neu auf. Geht schneller als komplett verwirrt irgendwelche Sachen...