Ja, man kann natürlich bei Windows 10/11 SMBv1 wieder aktivieren, wie im Link erwähnt.
Aber besser wäre es natürlich, wenn Zyxel bei seinen NAS auch SMBv2 einbaut.
Aber wie ich sehe, unterstützt dein Zyxel NAS kein SMBv2, sondern nur v1.
Bleibt also nur der Weg, SMBv1 unter Windows zu aktivieren.