ESXI, Proxmox, Unraid, .....
Es gibt viele Möglichkeiten VMs und Container laufen zu lassen. Das ist weitgehend unabhängig von der Hardware und müsstest du dann im Speziellen vorher abklären. Jedes System hat Vor- aber auch Nachteile.
Fertig NAS bieten auch an VMs und bspw. Docker Container...