zu 5.: pci passthrough braucht eine CPU mit vt-d, also XEON-E3 oder ein i5-3470T (ab ca. 60€ auf e-Bay). Du kannst allerdings USB-Tuner verwenden, die lassen sich auch so durchreichen. Also ja, geht.
CPU hängt damit stark davon ab, wofür du dich bei 5. entscheidest, der i5 sollte aber alles...