Ich würde auch auf Skylake setzen, wenn du komplett neu baust.
i5-6600 (ohne k) und das Asrock H170M Pro4 kommen dich nur ~40 EUR teurer.
Vorteile: Mehr Leistung, weniger Verbrauch & Board besser asugestattet.
Du brauchst dann DDR4 RAM der dich aber nur ~5-10 EUR mehr kostet.