Aperture ist halt ein für professionelle Anwender ausgerichtetes Produkt. Insbesondere beim Umgang mit RAW Dateien hat es wohl seine Stärken. Für mich persönlich ist es auch Overkill, ich bin mit iPhoto besser bedient. Schau dir doch einfach mal die Einführungsvideos bei Apple an, und lad dir die Testversion runter.
Wenn du wirklich ein so leistungsfähiges Programm brauchst, solltest du dir wohl auch noch Photoshop Lightroom anschauen, was quasi das direkte Konkurrenzprodukt von Adobe ist.