So einfach ist es nicht. Intel gibt nicht die echte Wärmeabgabe an, sondern teilt die CPUs in TDP-Klassen ein. Da landet dann der G4900 mit 3,1 Ghz ebenso bei 54 Watt wie der G5620 mit 4,0 GHz.
Habe selber einen Skylake-G4400 mit nem Alpine passive 11 im Einsatz, der geht unter Dauer-Vollast nicht über 75°. Würde dir empfehlen, es einfach mal zu probieren. Das Gehäuse sollte aber eher luftig sein - kompakt und passiv ist keine gute Kombination.