Im Grunde würde es auch noch Office 97 tun.
Das hat alle Funktionalitäten, die man braucht.
Vor Office 2007 braucht man aber für die neuen x-Formate das Compatibility-Pack von Microsoft.
Und das ist nicht so ganz problemlos.
Ich hatte es schon häufiger, das sich xlxs und docx-Dateien mit dem Compatibility-Pack nicht öffnen ließen (irgendeine Fehlermeldung, deren genauen Wortlaut ich nicht mehr weiß), mit Office 2007/2010 dagegen sehr wohl und problemlos.
Das war für mich damals der Hauptgrund, von Office 2000 zu Office 2010 zu wechseln.
Ich würde daher auch zu mindestens Office 2007 raten.
Neuere Officeversionen braucht man i.d.R. nicht bzw. nur dann, wenn man tatsächlich eine damit neu eingeführte Funktion unbedingt braucht. Wobei da nur selten wirklich neue Funktionen eingeführt werden.
Und selbst uralte Usability-Bugs ziehen sich von Office 4.x bis zum heutigen Office 2013 durch.
Z.B., das sich diverse Tastenkombinationen für die exakt gleiche Funktion zwischen Word, Excel und Access unterscheiden.
