Rinderbraten aber welcher ?

[user38514]

Salve,

alle Jahre wieder kommt bei uns an den Feiertagen Rinderbraten auf den Tisch. Wie jedes Jahr, werfen wieder sämtliche Einzelhandelsgeschäfte den Rinderbraten im angebot hinterher. Die Frage ist nun, von wo muss der Rinderbraten sein, um so gut wie nicht sehnig, fettig usw. zu sein ? Man liest ja immer Rinderbraten ausm Bug, aus der Keule, aus der Hüfte usw. Kann mir mal bitte jemand aufschreiben, aus welcher Ecke des Rindes das beste Stück kommt ? Also z.b. Ausm Bug = bestes Stück, ausm Bug = mittelmäßig weil sehnig usw. So in der Art habe ich mir das vorgestellt Also ist zufällig ein Schlachter, Fleischer oder Fleischfachverkäufer unter uns ?^^

 

[PoWerBaR]

also ich weiß ja nicht, wo du wohnst... aber ich gehe wenn ich sowas will zu meinem örtlichen metzger... (gut, wohne eher ländlich) und lasse mich beraten!

 

[WHO CARES ??]

Was Grossmutter noch wusste --> KLICK MICH!

 

[MesserJoe]

Was Grossmutter noch wusste --> KLICK MICH!

Was Grossmutter noch wusste xD

Jojo.. lebt die Sendung mit dem unterernähren Kerl da im BW3 noch?

 

[King Bill]

rofl wat

ich mach wie jedes jahr den gleichen fehler und geh zum chinamann essen

 

[Fraiser]

totroffl

mein vaterm acht immer ein läckeren braten
nur meißtens ists ein vogel ^^

 

[MesserJoe]

das: http://www.swr.de/grossmutter/rezepte/



un der is gemeint: http://www.swr.de/grossmutter/team/feit_wernero.html

^^

 

[Kranüsch]

ich würd den ned in nem supermarkt kaufen sondern vom metzger, das fleisch ausm supermarkt ist doch alles misst >_<

 

[King Bill]

nehmt meine sig ernst, denn wer schafe killt is drann

 

[Akba]

also ich weiß ja nicht, wo du wohnst... aber ich gehe wenn ich sowas will zu meinem örtlichen metzger... (gut, wohne eher ländlich) und lasse mich beraten!

joa wir machen das nicht anders. wir fahren nach Brandenburg raus. Dort kennen wir nen vernümftigen Metzger. Der macht das schon.
Da ich die Oma (die sowieso Ahnung hat ) zu diesem Metzger fahre ist alles immer in bester Qualität.