Das Problem ist, dass die Anlaufspannung der Lüfter ein ganzes Stück höher ist, als die minimale Betriebsspannung. Du könntest halt mal ausprobieren, wieviel Spannung die zum Anlaufen brauchen und sie nicht weiter runterregeln als bis dahin, sodass du nicht vergessen kannst, sie "einzuschalten". Wenn dir das dann allerdings noch zu laut ist, bleibt nur der von Lumpy vorgeschlagene Weg.