Für ein Offline-Update musst du die Patches alle einzeln bei Microsoft herunterladen und dann einzeln nacheinander installieren.
Und das kann schon ziemlich langwierig sein.
Erst einmal, wenn es darum geht, alle aktuellen Patches zu finden, dann auch bei der Installation.
Im Extremfall gibts bei einem Patchday 20 Patches und jeder Patch verlangt einen Neustart.
Da heißt es dann, den Rechner 20 mal neu zu starten, weil Windows sich weigert, einen weiteren Patch ohne Neustart zu installieren.