[Sammelthread] Was esst ihr gerade?

[Eric Cantona]

Kartoffelmassaker - da zieht es dem Schwaben die Pantoffeln aus.

Das kann ich auch als Badener nicht mit ansehen

 

[iLLuminatusANG]

Ich ess zwar Mayo zum Schnitzel mit Kartoffelsalat, aber in den Salat gehört keine Mayo.
Nee des mache ma ned!

Sollte mal meine Beschreibung anpassen, wohnen ja mittlerweile im Odenwald 🤣

 

[SchneeLeopard]

Gebratene Nudeln mit Ente Kross vom Asiaten, zu faul heute zum Kochen

 

[Neon Knights]

Grünkohl Bratkartoffeln Mettwurst,ordentlich Senf untergemischt.....

 

[shinin]

Pizza Napoletana

 

[iLLuminatusANG]

Vor dem Essen kommt bekanntlich die Arbeit. Also bin ich mal zu unserem Beet und hab geerntet.

 

[IronAge]

Der Ranze spannt von Chili con carne, Basmati und Kräutersalat, der Chefkoch hat sich mal wieder selbst übertroffen.

 

[BadSoldier]

in joghurt-zitrone marinierte hähnchensteaks & selbstgemachter nudelsalat

 

[iLLuminatusANG]

Das kommt jetzt in den Ofen. Dazu gibt es dann Kräuterquark, natürlich selbst gerührt, und nen kleinen Gurkensalat. Ohne Sahne oder sowas..
Eigentlich ist der Kräuterquark mein Dönerjoghurt Rezept, geht aber auch super als Quark.

Ich hol euch dann dazu wenn angerichtet wird.

Beitrag automatisch zusammengeführt: Sonntag um 18:33

in joghurt-zitrone marinierte hähnchensteaks & selbstgemachter nudelsalat

Klingt übrigens richtig geil und zart durch den Joghurt. Der Geheimtipp wenn man Döner Fleisch machen möchte 👍

 

[AliManali]

Hat wer essen gesagt? Hmm, denke gibt Schrimps mit Gemüsepfanne auf Basmati. Kann man machen. Muss mich mal eben motivieren, weil Hunger wär da.

 

[BadSoldier]

Klingt übrigens richtig geil und zart durch den Joghurt. Der Geheimtipp wenn man Döner Fleisch machen möchte 👍

es war schön zart & saftig zugleich, die zitrone hat einen schönen frische kick gegeben

@Topic
bin zwar vollgefuttert, aber ein eis zum nachtisch geht noch rein

 

[iLLuminatusANG]

Hat wer essen gesagt? Hmm, denke gibt Schrimps mit Gemüsepfanne auf Basmati. Kann man machen. Muss mich mal eben motivieren, weil Hunger wär da.

Geht auch immer. Grill, Pfanne oder mit Spaghetti und Tomatensoße 👍
Chop Suey damit ist unser Favorit.

Beitrag automatisch zusammengeführt: Sonntag um 19:24

Nen Guten 🍻

 

[AliManali]

Spaghetti und Tomatensoße

Muss ganz ehrlich sagen, das habe ich in meiner langjährigen Kochkarriere glaube ich noch gar nie gekocht. Keine Ahnung, nicht dass ich das hassen würde, auswärts verdrück ich das auch mal. Bin nicht so der Spaghetti Typ. Und wenn ist mir Carbonara lieber. Nur schon für Nudeln brauche ich immer die Extraeinladung. In letzter Zeit gibt es das dann und wann mal. Bin mehr so der Reis- und Kartoffel Typ.

 

[fryya]

So kann die Woche gut starten 😬

Das traurige ist, dass war der beste Spargel bisher in diesem Jahr und ich war schon 2 mal im Restaurant, zum doppelten Preis, Spargel essen. Das hier ist wieder der Fleischer bei uns.

 

[iLLuminatusANG]

Das Schnitzel sieht lecker aus, aber die Soße ausm Tetrapak mag ich gar nicht. Ich rühr da immer schnell ne Maggi zusammen^^
Tatsächlich kein Knorr, obwohl ich aus Heilbronn komme

 

[Pandora]

Die von Lukull finde ich eigentlich ganz gut und deutlich besser als alles andere was so im Supermarkt steht.

@ top
Schweinerückensteak mit Zucchini, hatte die Pfanne eine Stufe zu hoch aber es ist gerade nochmal gut gegangen mit den Steaks.

 

[SchneeLeopard]

Das Schnitzel sieht lecker aus, aber die Soße ausm Tetrapak mag ich gar nicht. Ich rühr da immer schnell ne Maggi zusammen^^
Tatsächlich kein Knorr, obwohl ich aus Heilbronn komme

Kannst du auch direkt Majo draufklatschen.

 

[Ickewars]

@AliManali
Heute haben wir die "normalen" Migros Rösti mit separat angebratenen Pancetta-Würfeln "getunt". Du hattest recht - Unterschied wie "Tag und Nacht" zu den fertigen Berner Rösti. Dazu gab es einfach ne frische Pilzrahmsauce. Simpel, aber sehr lecker zusammen.

 

[AliManali]

Wie gesagt, selbst das gibt es bei mir nur, wenn es sonst nichts zu essen im Haus hat. Schade konntest Du meine Grossmutter nicht kennenlernen, die war eine Spitzenköchin.

 

[Ickewars]

Ja, die guten Omas. Meine ungarische Großmutter hat auch oft den halben Tag mit Kochen und Backen verbracht und sehr geniale Sachen gezaubert. Sie hatte nen starken österreichischen Einfluss, da sie dort Wurzeln hatte.

Bei uns gibt es aus Zeitgründen immer wieder mal nur was Schnelles. Aber zu >90 % frisch zubereitet - Fertigrösti sind bei uns auch die Ausnahme.

 

[AliManali]

Kann Dir sonst mal die Telefonnummer von meiner ungarischen Exfreundin geben. Keine Ahnung, ob die kochen konnte. Ohje, der war jetzt flach.

Sie hat auf jeden Fall immer gerne bei mir gegessen, das hatte die wohl beeindruckt. War aber nicht die einzige. In dem Öko Haushalt waren alle mal froh, wenn es mal was anständiges zwischen die Ohren gab. Irgendwie Ende der '80. Ne echt, haben sich immer alle gefreut, wenn Ali mit Nachtessen zubereiten dran war.

Denke immer wieder gerne an die Zeiten zurück. War einer der Höhepunkte in meinem Leben. Da habe ich viel mitgenommen aus der betreffenden Pflegefamilie.

 

[Pandora]

Ende der '80

War das deine Kindergartenfreundin oder bist du etwa auch schon so ein alter Sack ?
Hatte dich echt für junger gehalten 🙈

 

[AliManali]

Ne, im Gegensatz zu Dir bin ich erwachsen. Und das Mädel hatte ich vor 10 Jahren mal besucht, die dürfte mittlerweile noch älter sein. Na gut, dürfte anfangs 90er gewesen sein. So um den Dreh rum.

 

[AliManali]

Spiralnudeln mit Pesto, Appenzeller, Gruyere und Parmesan. Wenn wir schon bei den Nudeln sind...

 

[IronAge]

Bunte Nudeln, Brokkoli, Käse.

 

[IronAge]

Stulle mit Fleischsalat.

 

[Neon Knights]

Wieder mal BMW Brot mit Wurst, langsam wird´s langweilig

 

[IronAge]

Egal was fresse, Hauptsach Ranze spanne.

 

[mitcharts]

ein Duplo Milchcreme

 

[Pandora]

Grüner Spargel, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Knofi in den Airfryer und nach dem garen noch ne Zitrone drüber gepresst