Wenn ich Ei und Semmelbrösel weg lasse dann zerfällt mir das immer. Und so kann ich eine ordentliche feste Masse formen die beim braten nicht auf die Hälfte zusammenschrumpft. Normalerweise kommt dazu auch nur Salz und Pfeffer rein, aber ich wollte mal was neues testen. Zu Kartoffelpüree und...