Kann durchaus sein, dass deine CPU das XMP/DOCP Profil nicht stabil schafft.
Das geht problemlos.
Möglich ist das, aber in Summe bekommst Du weniger Spieleleistung raus, da Du weniger Geld für die GPU hast und der 5700X3D in Spielen auch mit aktuellen Zen 4/5 CPUs einigermaßen mithalten kann...