Hallo,
ich hatte das selbe Problem. Da du den Monitor über HDMI angeschlossen hast, "denkt" der Treiber bzw. die Grafikkarte es sei ein TV angeschlossen. Somit wird nicht der volle Farbraum benutzt.
Du gehst in der nvidia Systemsteuerung auf "Video-Farbeinstellungen anpassen" und wählst dort...