Das ist erstmal der springende Punkt.
Dabei muss man so einiges beachten. Staggered spin-up muss zum einen der Controller aber auch die HDD unterstützen.
Weiterhin ist die Aktivierung der Funktion in aller Regel durch eine "Brücke" auf dem SATA Power realisiert.
Es bringt also nichts, wenn das alle können, aber eben diese "Brücke" nicht da ist.
Daher sollte man bei einem solchen Vorhaben auf entsprechende Backplanes setzen, die eben genau sowas ermöglichen.
Wenn man es sich einfach machen will (und vor allem auch ein solides/ungefährliches System haben will), nimmt man sowas: (oder vergleichbar)
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Dazu einen RAID/HBA mit externem Port und einem passenden Kabel. Dann hat man für unter 1k EUR ein Storage Subsystem was einem nicht die Netzteil Stromkabel wegtoastet.
Die Stecker an dem Netzteil können max. 15A ab. Da ist also bei unter 8 HDDs schonmal das Strommaximum erreicht. (und selbst das sollte man schon tunlichst vermeiden. Ich würde mir da eher 10A als Grenze setzen.
Das sollte man auch nicht vergessen. Je nachdem, was man mit dem System vorhat, ist es einfacher sich ein paar >=20TB HDDs ins System zu bauen.
EDIT:
Was man auch nicht vergessen sollte, das solche Stromspitzen auch mal Stabilitätsprobleme verursachen können.
Daher ist bei sowas ein gestuftes Zuschalten eigentlich unerlässlich.