Den embedded Satacontroller vom AMD-Chip kann man oft nicht durchreichen, klappt nur manchmal und dann ggf. mit "würgen" . Zumindest meine Erfahrung mit ESXI. Das kommt auch an, wie auf dem Board die PCIe-Gruppen ID-/adresstechnisch aufgeteilt sind.
Bei meinem X570D4U hab ichs "irgendwie" geschafft bei ESXI, bei meinem B550M Tuf Gaming - Setup wird die Storage direkt von Proxmox verteilt ohne VM. Sprich ich hab einfach Samba nachinstalliert.
Manche lehnen sowas ab und sagen "Proxmox ist primär ein Hypervisor, kein Storageserver". Ist auch korrekt, nur für meinen Usecase ohne viel Usermanagement z.b. find ichs durchaus machbar so.
Muss halt dann über die Kommandozeile konfiguriert werden ohne bunte Gui.
Pssst, ich hab sogar nen Desktop auf dem Proxmox installiert und dort VMware Workstation/Player drauf. Weil ich dann auch mal Dinge vom Desktop/Laptop einfach "rüber- oder zurückschubsen" kann zum Rumspielen, ohne die VM-Basis zu ändern.