Eigentlich musst du nich mal löten wozu gibt es Diese Klemmen mit Schrauben, du brauchst eh nur Klingeldraht(so 0.75 mm-1mm ohne Feuchtisolierung) und dann einfach den Plusdraht(12 Volt) durchtrennt dazwischen zwei Kabel ran(mit solchen Klemmen zum schrauben) und die zum Schalter geführt, fertig.
Da es Gleichstrom ist reicht eine Phase zuunterbrechen und löten musst du nich weil das eh alles nicht der Witterung ausgesetzt wird, oder duscht du mit dem Teil?
Gibt ja Schalter die mehrere Schaltzustände haben
I II
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I
Die oberen könntest du zum Beispiel 12 VOlt und einmal 5 Volt anschliessen, und viola, dann laufen die auf eben dieser Spannung, wenn dann noch aus/an, such dir einen mit drei Schaltzuständen und lass dann einen frei, für sieben Volt müsstest du dann noch die Masse umleiten auf den 5er, dazu brauchst du Schalter mit zwei getrennten Phasen, das geht dann ähnlich.
Wenn das letzte dir nich gefällt lässt du es halt. aber den ersten Teil wirst auch du können.