iPad 10,2" gibt's ab 300€ + 80-90€ für den Stift (50€~, wenn du keine Drucksensitivität brauchst).
Es muss nicht immer das teuerste Pro sein um digital mitzuschreiben
Aber ja, auch als einziges Apple Gerät, empfehle ich klar das iPad. OS ist wunderbar optimiert, selbst der 4 jahre alte A10 Chip hält noch mit (Wenn es geht, warte noch 2-3 Wochen das Apple Event ab. Gerüchten zufolge soll diesen Herbst ein neues Einstiegs-iPad mit A12 Chip kommen, und ein Air 4 im iPad Pro Design).
Dazu hat iPadOS das Gerät gut aufgewertet mit diversen features, und es gibt bedeutend bessere und umfangreichere Apps, als auf Android oder Windows. Allenv oran, GoodNotes 5 und Notability, oder auch für sehr lange skripte/PDFs MarginNotes 3 mit sehr interessantem Konzept (einfach ein Video dazu angucken. Man kann aber neben der PDF in einem Bereich frei schreiben, und Elemente an einen bestimmten Punkt in der PDF verlinken. So springst du automatisch immer genau da hin, wo du willst um etwas nachzulesen. Du kannst also zusammenhänge erstellen, die interaktiv zueinander funktionieren).
Welches iPad genau.. Hängt davon ab, wie viel du ausgeben willst, und was du an Specs "erwartest".