Hi,
ganz unrecht haben die nicht,
an einem Linux-System kannst du viel zerstören, und damit können auch viele Sicherheitslöcher entstehen und somit kann dein Server gekapert werden und zur Spam-Maschine umfunktioniert werden und somit kannst du ziemlich große Probleme bekommen.
Sie haben sich wohl nicht immer sehr freundlich ausgedrückt aber leider haben sie recht.
Eigne dir die dazu nötigen Kenntnisse an oder lasse es von einem Profi machen.
mfg
aelo