Da gibt es kein Maximum, das musst du selbst überlegen. Also Standart ist ja 1,35V bzw. 1,25V. Also kannst du, sofern es die Temperaturen zulassen, ruhig 1,4V geben. Dadrüber würde ich nicht gehen, jedenfalls nicht für längere Zeit, obwohl das natürlich auch gemacht wird (entsprechende Kühlung vorrausgesetzt.)
Was hattest du denn vor?