- Mitglied seit
- 26.09.2008
- Beiträge
- 7.582
- Ort
- Zürich
- Laptop
- MacBook Air M1
- Prozessor
- i9-12900K
- Mainboard
- ASUS ROG Maximus Z690 Apex
- Kühler
- Custom WaKü @ Mora
- Speicher
- 32GB 6000 CL32
- Grafikprozessor
- RTX 4090
- Display
- Alienware AW3423DW - OLED FTW
- SSD
- 980Pro (1TB) + 990Pro (4TB)
- Soundkarte
- RME ADI-2 DAC FS + Sennheiser HD800
- Gehäuse
- Phanteks Evolv X
- Netzteil
- DPP P12 850W
- Keyboard
- Apex Pro TKL Wireless
- Mouse
- Logitech G903
- Betriebssystem
- W11 Pro
- Sonstiges
- iPhone 15 Pro, Pixel 7
- Internet
Ich erinnere mich an mein Schlauchboot bzw. Pizza Vesuv wie ich sie getauft habe. Das passiert, wenn man den Teigling nicht groß genug ausbreitet und den Rand relativ dick lässt. Durch die warme und schnelle Gare mit mehr Hefe wird dazu recht viel Luft im Teig und damit Rand gewesen sein. Dadurch ist der Teig auch nicht richtig entspannt und zieht sich eher wieder zusammen.