[Sammelthread] Kaffee

[chrizZztian]

Mein persönlicher Favorit ist der Hario Switch, weil man halt immersion brew, pour over und alles dazwischen machen kann (und mir so ein Hybrid aus beidem am besten schmeckt.). Nachteil ist, dass man das Glas immer kurz vorheizen muss.

V60 aus Plastik ist immer ne gute Wahl. Da braucht man dann halt Kettle oder Drip Assist. Alternativ gibt es noch den V60 Mugen. Da wird in einem durch aufgegossen, also ist der Drip Assist praktisch schon integriert. Der ist auch nicht schlecht und das sollte wohl auch noch mit dem Wasserkocher funktionieren.

 

[sayer]

V60 (Plastik) gibt es bei mir fast täglich am Nachmittag. Für ein einfachstes Setup ist das teuerste die Mühle an dem Ganzen wenn man eine gescheite Handmühle wie eine K6 nimmt. Aber hast du ja eh schon. Also warum nicht.

 

[MZuki]

Hab nun mal nen V60 mit drip assist und ner Packung Filterbohnen von Supremo Coffee bestellt. Bohnen muss ich mich eh wieder durchprobieren und die gab es im selben Shop für nen anständigen Preis. Also warum nicht damit einfach mal anfangen.

 

[AzRa-eL]

Hallo zusammen,

Wo kann ich gute frisch geröstete Bohnen nach Hause bestellen?

😉 @scrollt

 

[Ickewars]

Ich bestelle immer bei Quijote, seit ner Weile ist Oh Harvey! unser Favorit:

ESPRESSO - Oh Harvey! | 500 g | E-500-080

Espresso Blend (Italian Style) Jetzt noch hochwertigere Zutaten dank unserem Projekt Honey Kaffee aus Honduras und ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20%…

www.quijote-kaffee.de

 

[MZuki]

Hallo zusammen,

Wo kann ich gute frisch geröstete Bohnen nach Hause bestellen?

😉 @scrollt

Für Vollautomat, Espresso oder Filterkaffee?
Quijote kann ich auch empfehlen. Preis/Leistung ist da wirklich gut. Ansonsten mögen wir noch den Sophie von Kibata sehr gern.
Aber gute, oft kleinere, Röstereien gibt es inzwischen überall. Einfach mal Maps befragen. Vor Ort gibt es Beratung und nicht selten auch mal was zu probieren

 

[AzRa-eL]

Für Vollautomat

Vollautomat. Dafür scheint der Kibata ja auch geeignet zu sein.

Danke für alle bisherigen Empfehlungen!

 

[scrollt]

Good Karma Coffee
Mirella
Van Gülpen
Fausto
Ciocco von Kaffeenudel
…

Es gibt so viele tolle Röster. 👍

 

[MZuki]

Vollautomat. Dafür scheint der Kibata ja auch geeignet zu sein.

Der Sophie ist ne Espressobohne. Wir nehmen die für die Siebträger. Keine Ahnung ob sie mit dem Vollautomat funktioniert.
Für den Vollautomat den wir vorher hatten, haben wir gern was bei Hochland Kaffee gekauft. Ist bei uns auch in Stuttgart ums Eck.