An sich ein interessantes Projekt. Allerdings denke ich, dass du hier das Pferd von hinten aufzäumst. Du willst ein Gerät, welches für den stationären Einsatz gedacht ist, mobil machen. Dazu möchtest du eine Akku und Display-Lösung finden, die drangeflanscht ist.
Vielleicht wäre es klüger, eher...