Bei dem Anwendungsgebiet würde ich anstatt zu einem i3 zu greifen eher den Pentium G620/840 etc. nehmen (ja nachdem, was gerade als boxed am günstigsten zu bekommen ist).
Videowiedergabe können die allemal auch und solange der TE keinen Videoschnitt machen möchte, erübrigen sich auch die Befehlssatzerweiterungen beim i3, oder bin ich da nicht ganz richtig informiert?
Wer noch mehr sparen möchte, kann auch einen Celeron G530/540 nehmen. Leistungsmäßig müssten die sich im Bereich der "alten" Pentium Dual-Cores E5xxx/E6xxx einordnen und damit kann man auch heute noch prima zurecht kommen. Für Internet, Office und DVD-Video oder Flash-Animationen im Netz braucht es doch nicht mehr, höchstens noch eine ordentliche Grafikkarte ab einer ATI/AMD HD 6450 bei höherem Anspruch an die Bildqualität, sofern man einen "großen" Bildschirm in hoher Auflösung per DVI/HDMI betreiben möchte.
Als Board wurde ich sowas hier empfehlen:
1.
Gigabyte GA-H67M-D2-B3, H67 (B3) (dual PC3-10667U DDR3) | Geizhals Deutschland
oder
2.
Gigabyte GA-H67MA-D2H-B3, H67 (B3) (dual PC3-10667U DDR3) | Geizhals Deutschland
Sinnvoll ist meiner Meinung nach noch eine Grafikkarte, die eigenen Grafikspeicher mitbringt, weil der volle Systemspeicher dann dem BS zur Verfügung steht. Ich habe hier kürzlich eine HD6450 in mein Office-System eingebaut und habe den Eindruck, dass der Rechner etwas zügiger auf Eingaben reagiert. Die beim Chip gesparten 30,- Euro würde ich daher in eine kleine Grafikkarte investieren. Ob jetzt ein G620 oder ein G530 hängt einfach erstmal vom Budget ab. Ein i3 (wenn, dann aber auf jeden Fall den i3-2120 anstelle des i3.2100) ist aber imho eher oversized für den Zweck.
Eine dezidierte Grafikkarte ist zwar unter dem Aspekt des Stromsparens eher suboptimal, nur verbraucht diese Karte so zwischen 9 und 19 Watt, je nach Auslastung. Das sollte zu verschmerzen sein. Effizienz-Gurus kommen lt. Berichten im Netz mit einem i3, einem Pentium G oder einem Celeron G auf Stromverbrauchswerte von ca. 35 Watt ohne zusätzliche Graka.
crashkid