Dass im Boot Menü nichts angezeigt wird liegt daran, dass kein Bootmedium gefunden wurde.
Damit von einer SSD/Festplatte gebootet werden kann, muss sie auch ausgewählt werden. Hast du sie ausgewählt, oder waren die Einstellungen bereits vorhanden ?
Das mit dem UEFI ist auch eine Möglichkeit.
Kleiner Tipp, mit der Taste F12 kannst du Screenshots von deinem Bios machen und auf einen USB-Stick speichern, da würde man viel mehr erkennen.