Das ist eh alles meckern auf hohem Niveau, jede Konfiguration ist absolut spitze. Muss es auch sein, bei dem Preis.
Trotzdem würde ich auf Windows 10 gehen. Ich persönlich würde auch den I7 7700k nehmen, muss jeder für sich entscheiden. Bei 4k wirst eh in kein CPU Limit laufen