Ich stimme weitgehend der Antwort von Luebke zu.
1. Ist Linux im Vergleich zu Windows, was die Sicherheit, von z.B Viren, Online Banking und Co angeht besser und sicherer? Oder ist es hier ratsam ein extra Virenschutzprogramm zu installieren?
Theoretisch ist nichtmehr allzuviel Unterschied zwischen Windows und Linux was die Sicherheit angeht. Praktisch gibt es aber (aktuell noch) viel weniger Schadsoftware, die auf Linux abzielt.
Ein Windows-Trojaner wird unter Linux gar nicht erst starten.
Großartig Virenschutzprogramme installiert man eigentlich auch unter Windows kaum mehr. Windows Defender einschalten nebenbei Brain.exe in den Autostart setzen und nicht das Programm aus dem Anhang der E-Mail anklicken, die einem mitteilt das man 1Mio € in einem Gewinnspiel gewonnen hat, an dem man aber seltsamerweise nie teilgenommen hat und dann funktioniert das auch.
Diverse zusätzlichen Anti-Viren-Suiten machen meiner Erfahrung nach mehr Probleme als das sie helfen.
Hauptsächlich zocke ich am PC und betreibe Video Editing und natürlich auch Online Banking Zeugs. Hab halt Angst und das Gefühl das die Sicherheit nicht so gut ist bei Windows.
Die Sicherheit ist unter Linux garantiert nicht schlechter als unter Windows. Tendentiell eher höher, weil siehe oben.
Zocken und Videoschnitt sind eine anderes Thema.
Zocken geht unter Linux z.B. mit Steam weitgehend sehr einfach. Allerdings machen Spiele mit Cheatschutz durch die Bank häufig Probleme. Also wenn du hauptsächlich online auf öffentlichen Servern zockst, wird das mit Linux in viele Fällen wohl schwierig bis unmöglich.
Videoschnitt geht unter Linux ganz klar. Du musst aber damit rechnen, das dein von Windows gewohntes Videoschnittprogramm evtl. nicht (oder nur mit Wine) unter Linux läuft und du dich somit an ein anderes Videoschnittprogramm einarbeiten müsstest.
4. Wie ist das mit der Benutzeroberfläche. Also gibt es ein Linux wo man so eine grafische Oberfläche hat wie bei Windows?
Grafische Oberflächen haben alle gängigen Distributionen. Ob die "genauso wie Windows" funktionieren hängt eher davon ab, welche GUI man verwendet.
Ubuntu (Gnome) funktioniert da schon ein wenig anders. Mint (Cinamon) soll Windows wohl doch relativ nahe kommen. Ist am Ende eine reine Geschmackssache.
Dazu hilft es vielleicht sich einfach mal ein paar Videos auf Youtube zum jeweiligen Desktop anzugucken.
5. Wie ist das mit Anwendungen? Kann man die per Doppel Mausklick installieren oder geht das nur über das Terminal oder wie es heißt? Und wie sieht es mit dem verpacken von Dateien aus ( also z.B .zip, .rar ect.
Da gibts viele Möglichkeiten.
Es gibt Pakete die kannst du genauso wie unter Windows mit Doppelklick nach dem Download installieren.
Es gibt Pakete die kannst du direkt nach einem Download direkt starten, keine Installation nötig.
IdR installiert man aber erstmal aus dem Distri-eigenen Repository. Andere Möglichkeiten nutzt man eigentlich erst, wenn man etwas braucht, das es im Repository nicht gibt.
Die Installation ist dann eher Vergleichbar mit dem Windows App-Store, Android-Store, etc.
Verpacken (oder entpacken) von Dateien funktioniert genauso wie unter Windows. Rechtsklick und dann auf "zu Archiv hinzufügen" oder "Hier entpacken". Mit dem Unterschied, das die meisten Distries schon ein Programm mitbringen, das mit den meisten Archiven umgehen kann, nicht wie bei Windows, das ausser Zip ohne zusätzliche Tools eigentlich nix kann.
(RAR ist unter Linux möglich, aber eher suboptimal, afaik wegen Closed-Source, ist die Unterstützung schwieriger. Man muss idR etwas nachinstallieren)