Was ebenfalls zu beachten ist, ATI setzt pro Streamprozessor auf eine MADD Einheit, während nVidia MADD+MUL nutzt. Das kann im Optimalfall eben auch nochmal 50% mehr Performance bedeuten. Zusammen mit 100% mehr Takt würde das bis zu 300% Performance pro Streamprozessor bedeuten (200%*150%). Wenn man das mal auf ATI überträgt, wären das 720 (3*240) Streamprozessoren. So weit ist man von den 800 ATI Streamprozessoren performancetechnisch also gar nicht entfernt.
Und wie ich schon sagte, Spiele sind für einen Vergleich der Shader recht ungeeignet, da hier noch andere Einheiten eine wichtige Rolle spielen, wie ROPs oder TMUs. Und dass da die Kapazitäten klar zugunsten von nVidia ausfallen, kann jeder anhand der Specs ablesen. Shader Performance kannst du nur mit GPGPU Anwendungen einigermassen ausreichend bewerten.