Naa, so einfach kann man das nicht beantworten. Das kommt drauf an, wieviel Bandbreite zwischen CPU und Chipsatz zur Verfügung steht und ob die auch für andere Dinge (z.B. 10G oder schnelleres Lan, USB, Sata, Capture Cards, etc.) benötigt wird, Ausserdem wird die Latenz bei Zugriffen über den Chipsatz leicht höher sein.
Ich würde daher immer erst die direkt an die CPU angebundenen Möglichkeiten bevorzugen.
> Für einen reinen Gaming-PC dagegen hast Du recht, da spielts eher keine Rolle.
> Bei Servern schauts aus den genannten Gründen etwas differnzierter aus, da sollte man schon schaun wie man die Bandbreite zwischen CPU und Chipsatz sinnvoll nutzen will, um keine Engpässe zu erzeugen.