[Sammelthread] BBQ und Grillen
- Ersteller Nemesis83
- Erstellt am
Gegen keine Lust kann man natürlich nichts machen, aber die Weber Elektrogrills um den Q1400 sind nicht wirklich viel kleiner als Gasgrills. Den Q1400 hatte ich bei einem Kumpel getestet, es ist okay, aber hatte auch so ein "meh"-Gefühl.
Ich stand vor demselben Thema, ich hatte einen Kohlegrill (Weber GoAnywhere), aber Kohle im 5. Stock auf 3qm Balkon war einfach nervig mit Dreck, Qualm und Co. Wollte auch Richtung Elektro, bin aber dann bei einem Gas-"Tischgrill" (Burnhard Wayne) auf einem Ikea Bekväm-Servierwagen gelandet. Den Servierwagen hab ich für 15€ auf Kleinanzeigen geschossen, zerlegt und ein wenig wetterfest gemacht, dazu ein Ausschnitt für die Gasflasche und ein paar Haken.
Damit habe ich jetzt auf kleinem Footprint eine "Grillstation". 0,5m Meter vorziehen (steht ja auf Rollen), Abdeckplane (von Amazon) ab, Grill an.
Kann gerne mal Fotos machen wenn Bedarf besteht zum Platzverbrauch.
Schau dir einmal einige Tests der Weber PULSE Serie an. Mein Onkel hat sich so einen (2000er) zugelegt und ist sehr zufrieden.
Gerne !
Haben selbst einen sehr kleinen Balkon und da wäre ggf. etwas Optimierungsbedarf
p4n0
Legende
@DonChulio
Nutze seit nem Jahr den Q1400 mit Stand fuer den Balkon. Bin super happy damit. Dafuer dass es nen elektrogrill ist kann man damit dennoch ernsthaft grillen.
edit: vorhin drueber geredet und bock bekommen.
Nutze seit nem Jahr den Q1400 mit Stand fuer den Balkon. Bin super happy damit. Dafuer dass es nen elektrogrill ist kann man damit dennoch ernsthaft grillen.
edit: vorhin drueber geredet und bock bekommen.
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DonChulio
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ForceScout
Enthusiast
Gute Wahl, hatte selber eine Zeit einen Weber Q2000. Bin immer super zufrieden gewesen!
Viel Spaß mit dem neuen Grillsportgerät.
p4n0
Legende
Guten Appettit!
p4n0
Legende
Grillzeit. Paar Gorgonzola-gefuellte Pilze und etwas Fleisch dazu 😬
Das sieht doch nach ganz einfachen Champignons aus.
Jolokia
Urgestein
- Mitglied seit
- 10.12.2012
- Beiträge
- 872
Die du meinst könnten "Portobello" Pilze sein.
Sind quasi XXL Champignons. Schmecken übrigens hervorragend paniert und gebraten wie ein Schnitzel oder als Burgerpattyersatz wenn es mal vegetarisch sein soll.
Heute gabs Zitronen-Thymian Hähnchen nach Rezept von BBQ aus Rheinhessen .... ein absoluter Traum 
Die Haut hätte hier und da zwar etwas knuspriger sein können, aber es war super saftig
Heckbrenner only, 140 Grad, 46 Min bis Kerntemperatur
Die Haut hätte hier und da zwar etwas knuspriger sein können, aber es war super saftig
Heckbrenner only, 140 Grad, 46 Min bis Kerntemperatur
War der erste Versuch auf der Roti, das wird schon noch
Bei uns gabs t bone Steak aus Österreich vom Holzgrill mit Parmigiata. Lecker.
N
Nubert
Guest
Nicht nur Heckbrenner das ist zu wenig, habe links und rechts immer noch auf halbe Flamme und meine sind immer mega kross und das bereits nach 60 min.Heute gabs Zitronen-Thymian Hähnchen nach Rezept von BBQ aus Rheinhessen .... ein absoluter Traum
Die Haut hätte hier und da zwar etwas knuspriger sein können, aber es war super saftig
Heckbrenner only, 140 Grad, 46 Min bis Kerntemperatur
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buyman
Fotomaster August '12
Normalerweise verwende ich auch nur den Heckbrenner und zum Schluss dann raufdrehen. Das war mein 2. Versuch letztes Jahr im Dezember:
Wird mal wieder Zeit für 1 oder 2 Vögel auf dem Grill.
Heute nur für uns 2:
Wird mal wieder Zeit für 1 oder 2 Vögel auf dem Grill.
Heute nur für uns 2:
Zuletzt bearbeitet:
N
Nubert
Guest
Also ich hab mir im Ausverkauf nen billigen Aldigrill gekauft und da gab es nen Test dazu, da hat der Tester das so empfohlen ich bin damit bisher gut gefahren.
bbqpit.de
Frage an euch was nehmt ihr für ein Gewürz, hatte mir da mir extra das Brathähnchen von Ankerkraut gekauft finde das aber nicht wirklich gut, mache das immer trocken vorher drauf.
ALDI-Grill: Enders Boston Black Pro 6 SIKR Turbo II für 579€ ab 25.03.
ALDI-Grill: Den Gasgrill Enders Boston Black Pro 6 SIKR Turbo II gibt es ab dem 25.03.2021 für 579€ bei Aldi Nord und Süd. Wir haben den Grill bereits getestet.
bbqpit.de
Frage an euch was nehmt ihr für ein Gewürz, hatte mir da mir extra das Brathähnchen von Ankerkraut gekauft finde das aber nicht wirklich gut, mache das immer trocken vorher drauf.
buyman
Fotomaster August '12
Gewürze verwende ich meistens eines vom lokalen Geflügelhändler. Ich habe aber auch einmal eines von Don Marco oder Just Spices verwendet (müsste ich nochmal nachsehen welches genau), aber das kam im direkten Vergleich nicht an das andere ran. Darum muss ich da mal wieder etwas besorgen - idealerweise gleich mit den Maishendln (Maishühnern)
p4n0
Legende
Fuer morgen mal kurz 12kg Fleisch vorbereitet
p4n0
Legende
Zapfanlage mit Durchlaufkuehler und 60L Blondes sind geordert 👌
ForceScout
Enthusiast
Ah Pollo Fino? Beste!