[Sammelthread] Der Homemade Pizza Thread
- Ersteller janbe87
- Erstellt am
Ihr wisst schon das der Käse auf die Soße und unter die restlichen Beilagen gehört?
Sonst könnt ihr die Beilagen auch weglassen, deren Geschmack kommt sonst gar nicht durch.
Wenn ich mit dem Gasgrill Pizza mache wird der Stein erstmal unten auf ca. 250-280 geheißt.
Dann auf das obere Rost, Pizza drauf und vollgas, nach ein paar Minuten sind die bei mir dann wunderbar.
edit:
Den ersten Absatz bitte nicht so ernst lesen, kommt schon ein "bisserl" arrogant daher...
Schließlich hat jeder seinen eigenen Geschmack.
Sonst könnt ihr die Beilagen auch weglassen, deren Geschmack kommt sonst gar nicht durch.
Wenn ich mit dem Gasgrill Pizza mache wird der Stein erstmal unten auf ca. 250-280 geheißt.
Dann auf das obere Rost, Pizza drauf und vollgas, nach ein paar Minuten sind die bei mir dann wunderbar.
edit:
Den ersten Absatz bitte nicht so ernst lesen, kommt schon ein "bisserl" arrogant daher...
Schließlich hat jeder seinen eigenen Geschmack.
Zuletzt bearbeitet:
konfetti
Urgestein
was kommt denn außer scharfer Salami noch auf ne Pizza? - da gehört doch nur kiloweise Käse drauf 0.o
Kiloweise Käse ist eh ekelhaft. Zumindest bei ner Pizza.
Sardellen, Oliven, österreichsche Schinkenspeckwürfeli, Zwiebeln. Mein Favorit. Dicht gefolgt von Gorgonzola und Roquefort.
Ich mag aber auch wenig Belag. Die Stücke muss man noch von Hand essen können, wenn man sie am Rand hält. Da darf nichts schlabbern.
Ich mag aber auch wenig Belag. Die Stücke muss man noch von Hand essen können, wenn man sie am Rand hält. Da darf nichts schlabbern.
konfetti
Urgestein
Fisch gehört ins Wasser nicht auf ne Pizza...
- ich esse nichts was weniger als 2 und mehr als 4 Füße hat ;-)
Dafür bin ich ein Freund von Ananas ^^ - egal ob im Curry oder auf der Pizza oder vom Grill, aus der Friteuse...
apropos... neulich bei nem Kumpel gab es die Pizza(rest) vom Vortag im Teigmantel aus der Friteuse... o.0 - auch krass aber irgendwie lecker
Jetzt kommt der noch mit Ananas... Du willst die Welt doch brennen sehen, oder nicht? 
gemeldet
Bei mir gehört auf jede Pizza als Topping gehälftete Oliven (rollen nicht weg und entfalten ein kräftigeres Aroma), Tomatenscheiben und Zwiebel drauf.
Gorgonzola (statt Mozzarella) mit rohem Schinken und den genannten Toppings ist bei mir ganz weit vorne.
Wie ist dass mit der Sauce?
Nur Tomatensauce "zugelassen" oder auch Hollandaise & Barbeque?
Gorgonzola (statt Mozzarella) mit rohem Schinken und den genannten Toppings ist bei mir ganz weit vorne.
Wie ist dass mit der Sauce?
Nur Tomatensauce "zugelassen" oder auch Hollandaise & Barbeque?
S
Schinski
Guest
Ich mag einfach Nachos auf der Pizza 😍🥰
Pommes stelle ich mir schwierig vor mit Konsistenz/Garzustand?!
Gras statt Oregano kommt auch recht gut. Wobei das letzte Mal dürfte gut 25 Jahre her sein. Ich rauch es heutzutage lieber. Nach der Pizza.
... oder Fischstäbchen.
N
Nubert
Guest
Geschmäcker sind Gott sei Dank verschieden, jeder wie er mag, finde Pilze auch eklig aber andere lieben die und ganz nebenbei das ist nicht schwarz das täuscht auf den Bildern, war lediglich etwas dunkler und ist so gewollt
Thunfisch und Zwiebeln schmeckt man auch, wenn se drunter sind, so wird der Geschmack halt milder
Zuletzt bearbeitet:
Ich muss hier leider Einspruch erheben. Es muessen folgende Zutaten auf ne Pizza:
Tomatensauce,
Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, nen bisschen Oregano und nen Tropfen Olivenoel.
Ja, definitiv nur Tomatensauce. Hattest ja nur noch Majo und Nutella ausgelassen. Unglaublich auf was die Leute alles kommen.
Bianca vielleicht, ok.
Boah, Pizza mit Hollandaise, Mais, Broccoli oder Chicken ist wie Champagner mit Bier zu strecken.
Geschmackliche Abgründe tun sich auf. Jeder Italiener würde vor Entsetzen schreiend davon rennen.
Aber jut, jeder nach seiner Façon, bzw. für herausragende Esskultur war DE ja noch nie bekannt 😅
Geschmackliche Abgründe tun sich auf. Jeder Italiener würde vor Entsetzen schreiend davon rennen.
Aber jut, jeder nach seiner Façon, bzw. für herausragende Esskultur war DE ja noch nie bekannt 😅
S
Schinski
Guest
Macht ihr eigentlich immer nur flache Pizzen oder auch Calzone?
Calzone würde leider nicht in meinen Pizzaofen passen 
Vor ein paar Jahren gab es TK Pizza "Currywurst Pommes" bei Netto. 0/10, würde nicht wieder.Fehlt ja nur noch, dass irgendein verrückter Twitteruser jahrelang Dr. Oetker nervt um eine Fischstäbchenpizza zu bekommen... oh wait.
Edith: War etwa auf Level "Döner Energy".
Jolokia
Urgestein
- Mitglied seit
- 10.12.2012
- Beiträge
- 872
In London hab ich mal eine Pizza mit Erdbeeren und Schokosauce als Nachtisch gegessen. War anders wild, würde aber wieder.
und ein ungeschriebenes Gesetz: Jede arabische Imbiss-bude mit Pizza und co. muss eine Pizza mit dem Namen der Stadt oder des Ladens haben wo 5 Sorten Fleisch und Sauce Hollandaise drauf ist.
Nun aber bitte wirklich zurück in die Zivilisation, danke.
und ein ungeschriebenes Gesetz: Jede arabische Imbiss-bude mit Pizza und co. muss eine Pizza mit dem Namen der Stadt oder des Ladens haben wo 5 Sorten Fleisch und Sauce Hollandaise drauf ist.
Nun aber bitte wirklich zurück in die Zivilisation, danke.