Das sind aber alles bekannte Dinge.
WHS2011 richtet sich fest die 60GB Partition ein und installiert dort das System. Der Rest der Platte wird für Clientsicherungen, Musik, Videos, etc.. genutzt. So ist die Standardeinstellung und lässt sich über die Install-GUI auch nicht ändern.
Hierzu gibt es aber bei MS direkt eine Anleitung, wie man z.B. einen USB Stick präparieren kann, wo z.B. die Erstellung der 60GB Partition nicht erfolgt und die ganze Platte als eine Partition beibehalten wird. Oder aber man kann die 60GB Partition auf einen beliebigen, anderen Wert ändern. Wie man es halt möchte.
Die 2TB Partiton des RAID rührt einfach daher, das bei MBR nur max. 2TB möglich sind. Hier muss für Grössen über 2TB dann GPT angewandt werden. All diese Dinge kann man aber in der modifizierten Installationsroutine festlegen.
Die beste Vorgehensweise ist jedoch, das RAID während der Installation abzuklemmen, Windows zu installieren und dann nachträglich in Betrieb zu nehmen und über die Datenträgerverwaltung als GPT einrichten und als eine Partition formatieren.
Mit der 60GB Installationspartition stört mich persönlich weniger. So hat man eine weitere Partition, auf die man mal Daten "zwischenlagern" kann, um diese dann letzendlich in die entsprechenden Serverfolders der RAID Partition zu schieben.
Es gibt viele Möglichkeiten, die man in Bezug auf Datensicherung und Datenduplizierung wählen kann. Es gibt ja sogar die Möglichkeit, eine oder mehrere Partitionen auf eine oder mehrere andere Partitionen zu klonen, so hat man ohne weiteres Zutun immer eine Synchronkopie der betreffenden Partition am Start.