Im Singleplayer muss man sich einfach selbst Ziele festlegen. Gebäude ausdenken und bauen, Denkmäler bauen, Minen erforschen und ausbauen, Monsterfallen bauen, vielleicht eine Stadt bauen, es gibt unzählige Möglichkeiten. Mit den Pistons in 1.7 werden die Möglichkeiten noch mehr, da man mit denen z.B. Geheimgänge bauen kann, die sich auf Knopfdruck öffnen bzw. verschieben.
Was ich aber nie wieder machen werde in meiner neuen Welt, die ich evtl. mit 1.7 anfangen werde: Mehrere Sachen anfangen zu bauen, da springt man dann von Baustelle zu Baustelle und nichts wird so wirklich fertig.