Die CPU Base Clock sollte fix auf 100 eingestellt werden, und dann die CPU Clock Ratio auf 47
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Beim Turbo kannst du alles auf Auto lassen, Uncore Ratio vielleicht erstmal niedrig auf 43.
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Damit du mit offset arbeiten kannst musst du unter Advanced Voltage Settings die IA AC Loadline auf 1 stellen und damit der PC im Windows runtertaktet natürlich die Energieeinstellungen auf "Ausgewogen".
Es reicht nicht, im Energiesparplan "Höchstleistung" die minimale Prozessorleistung auf 0% zu setzen.
Ich würde dazu raten, erstmal mit einer kleineren LLC (-> mehr VDroop) anzufangen und den Offset höher zu setzen. Damit dann die nötige VCore unter Last ausloten. Mit den ganzen C-States, Speedshift, EIST usw. spielt die idle VCore mit offset jetzt nicht so die große Rolle weil sie eh selten anliegt. Entweder hast du Last oder im idle wird heruntergetaktet.
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Noch eine Besonderheit bei Gigabyte Boards: Die VCore, die CPU-z (unter Last) anzeigt ist nicht sehr genau. Genauer ist der Wert VR VOUT der in HWINFO bei der Sensor Übersicht angezeigt wird (recht weit unten)
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Nachtrag:
Richtig Viele Infos zum Aorus Z390 findest du hier:
(Gigabyte Z390 AORUS Owners Thread) - Overclock.net - An Overclocking Community
Ist zwar Englisch, dafür aber recht umfangreich