Tut mir leid, aber beim Wechsel von OSX auf Windows können wir dir leider nicht helfen..
Nein, ich könnte mir vorstellen dass es so funktioniert:
Du installierst am Mac Thunderbird, importierst da die Mails von Mail.app, und mit Thunderbird kann man glaub ich seine Mails exportieren, die du dann bei Windows in Thunderbird importieren kannst (Oder Outlook, ka..).
Oder sonst wechselst du in den Thunderbird Ordner in der Library (Am Mac) und kopierst deinen Thunderbird-Profil-Ordner auf deinen Windows PC. Wo die Ordner allerdings genau liegen kann ich dir jetzt auch nicht genau sagen, hab Thunderbird nicht installiert.