Da ist a bisserl was durcheinand geraten, yup.
Async geht grundsätzlich nichts über Slog-Device. Dein Pufferfenster ist ausschliesslich im Ram für Async ! Ausschliesslich Sync Writes in dem Fenster werden auf Slog geschrieben.
Du kannst Async-Writes zu Sync-Writes machen ("zfs set sync=always datasetname" ), aber das hilft Dir nix. Es kann nie schneller werden als normale Async-Writes. Slog ist kein Writecache !
Wird ein Sync-Write ohne Slog angefordert, wird das sofort unverzüglich ausgeführt und erst wenn das gesichert geschrieben ist, macht ZFS weiter.
=> Wenn Du Async-Writes absichern bzw. Datenverluste unwahrscheinlich machen willst, dass aus dem Ram-Writepuffer nichts verloren geht (was ja bei 10G einige GB inflight Data sein können), brauchst Du eine USV und ggf. redundantes Netzteil. Hast aber natürlich immer noch keine 100,0% Sicherheit, weil sonstwas auf dem Board ja immer noch hopps gehen könnte.
Abgesehen davon: die billigen kleinen Optane HDD-Cache-Module kannst Du vergessen als Slog; Du willst dafür wirklich nur die richtigen Optanes.
Auf eine richtige Optane kannst aber guten Gewissens eine Partition für Slog machen und eine für L2Arc. Nicht optimal, aber absolut ok. Dafür haben die genug Bumms. Und ja, die gibts nicht gratis.
Bevor Du an L2ARC denkst => Ram aufrüsten soweit es geht (oder finanziell irgend leistbar ist). Prio 1. 64GB reichen da für Homeuse typischerweise mehr als aus.
1. L2ARC ist immer nur ein Ersatz für nicht vorhandenes Ram. Wobei meines Wissen mittlerweile auch reboot-festes L2ARC gibt,
2. L2ARC ist aber nicht immer hilfreich, das kommt auf die Zugriffsmuster an. Hilft Dir z.B. für Streaming annähernd nix.
Der Trambahner hat daher zwei Pools: einmal 6x14TB RZ2 für Ablage und einmal 6x960GB (3x Stripe über Mirror-Pärchen) SSDs für den permanent genutzten Krusch, VM-Disks, etc. , Kein L2Arc, kein Slog-Device. Hat sich am Ende als nicht notwendig erwiesen, der SSD-Pool (Samsung Datacenter MLC) kann die Syncwrites auch so gut ab. Bei Consumer-SSDs kann das wieder anders aussehen. dauerhafte Sync-Writes lassen Dir auch eine 850 Pro (also wirklich klasse SSDs) massiv einbrechen.
Der ganze Kasten hängt hinter eine USV.