Wenn dir der NUC reicht, dann bleib doch dabei.
Knackpunkt scheint ja die Synology zu sein. Dort mal alle unnötigen Dienste abschalten und von 4 auf 2 HDDs verringern. Wenn du es kaum nutzt, dann vielleicht manuell, per Wake on LAN oder nach Zeitplan einschalten. HDDs in Standby versetzen...