Mach doch zwei 4TB-Partitionen auf der 8TB Platte. Ist am einfachsten.
Kommt halt natürlich auch drauf an, was du drauf gesichert hast, aber wenns Urlaubsvideos ( ;) ) sind, kannst ja von A-M und N-Z sortieren oder so.
Ist zwar nicht schön, aber sicherer als n RAID-Gebastel.