Desktopoberfläche? Wenn GNOME, dann nutz mal X11 statt Wayland. Weil GNOME ja so abartig schnell und performant ist, ist Wayland echt keine gute Idee.
Ich benutze KDE Plasma - ohne Wayland.
Komisch ist, dass Arch mit lspci nur meine Intel Grafikkarte anzeigt und nicht die ebenfalls verbaute AMD Karte.. Ob das zusammenhängt?