Es gibt Monitore mit Touchscreen, es gibt die Grafiktabletts wie die Cintiq-Serie und es gibt "normale" Grafiktabletts wie die Intuos-Serie. Touchscreens sind Bildschirme mit berührungsempfindlicher Oberfläche, die aber relativ ungenau ist. Die Cintiq-Serie ist eine Kombination aus einem sehr präzisem Grafiktablett und einem guten TFT. Man zeichnet/retuschiert/... direkt auf dem TFT. Ein normales Grafiktablett, wie die Intuos z.Bsp., sind nur Eingabegerät wie eine Maus, aber eben sehr genau und speziell.
Wieso es nicht mehr Monitore mit Touchscreens gibt ? Weil man mit einer Maus und mit einer Tastatur ergonomischer und schneller arbeiten kann. Überleg mal, du musst jeden Befehl, den du mit der Maus ausführst, mit den Finger/Händen/Armen machen und das auf einem 24"er.. Nach paar Stunden fallen dir da die Arme ab. Willst du 40h/Woche wie Tom Cruise in Minority Report mit den Händen rumfuchteln ?
Ist einfach nicht praktikabel das Ganze. Mal von den Kosten ganz abgesehen.