Naja, so viel Varianten gibts da garnicht. Fang doch einfach mal so mit den Standard OC Werten an, also so wie bei mir oder evtl. noch eine Stufe drunter, dann lass mal Furmark laufen. Bist du zu hoch, dann stürzt Furmark ab, dann gehst du halt solange runter, bis der Takt, sagen wir mal, eine halbe Stunde Furmark-stable ist.
Dann spielst du mal eine Runde, am Besten ist da immer noch Crysis. Devil May Cry 4 soll da auch recht anspruchsvoll sein (gibts auch ne Demo von). Wenn dann immer noch alles in Ordnung ist, dann kannst du die Werte mal einzeln erhöhen, wobei du bedenken musst, dass der Shader-Takt mind. doppelt so hoch sein muss, wie der Core-Takt!
Die Kühlung lässt du am Besten erst mal auf Standard. Mit besserer Kühlung kommst du zwar weiter, aber die Karte wird dadurch auch wesentlich lauter.
Mit dem Rivatuner behältst du die Temp Werte dann immer im Auge, die solltest du eigentlich nicht über 80°C-85°C steigen lassen.