Als Dateimanager kann ich ES Dateiexplorer empfehlen, der kann so einiges. Für noch mehr (mit Root) den Rootexplorer.
Für Musik: MxPlayer, Mortplayer, Synology Audio, selten mal Google Music
Für Video: Diceplayer, MxPlayer
Wegen Toolkit: per CMD kann das auch wirklich jeder, so ein Hexenwerk ist das nun auch nicht, aber per WugFresh-Toolkit ist wirklich alles idiotensicher, einfacher und bequemer gehts doch kaum, selbst für blutige Anfänger. Steht doch Schritt für Schritt alles da (gut, englisch lesen und verstehen sollte man schon können). Ist auch richtig umfangreich geworden das Teil und immer auf dem aktuellsten Stand (TWRP, CWM, TouchCWM, FactoryImages, Super SU, Busybox etc.), keine Tipperei und man muss nicht immer selber alles aktualisieren. Paar Mouseklicks, fertig.