Es gibt nicht DIE Rasse.
Und auch nicht DIE Unit.
Du wirst soga lernen das es nicht DIE Konter gibt.
Zu Den Rassen:
Die 3 Rassen sind sehr unterschiedlich.
Der Terraner kann sich relativ gut verteidigen wenn er will, aber auch gut rauskommen.
Er kann immer wieder gut mit Tricks arbeiten wie Dropships (Transporter in die Gegnerische Basis), oder Banshees (eine Air Unit die sich mit Tech unsichtbar machen kann).
Seine Produktion ist stetig.
Der Protoss setzt lieber auf eine etwas kleinere Anzahl von Units, diese sind dann im Vergleich zu einzelnen Units eher etwas Tallentierter.
Im späteren Spielverlauf haben die Tos Units die meisten Spezialfähigkeiten, die man einsetzten sollte, im höheren Bereich auch muss.
Seine Produktion ist relativ stetig, durch Warpgatese (tech) kann er aber auch schnell deutliche Stückzahlen herrausbringen.
Der Zerg ist der meister der Massen. Lieber 100 schwache Zerglinge als eine Unit die was Castet.
Entsprechend wichtig ist bei ihm auch auf ein gutes Einkommen zu kommen.
Er hat zu Beginn eines Matches die offenste Basis, zum Schluss hingegen sollte ein Zerg durch Creep und Kriechertumore jedoch die meiste Sicht über die Map besitzen.
Seine Produktion ist nicht an besondere Gebäude gebunden, alles Units kommen aus dem selben Haus. Kampfunits produziert er daher meist wenn nötig dann in riesiger Stückzahl.
Aber schau dir die Rassen lieber selber an!
Und entscheide dich nach einigen Partien welche dir den meisten Spaß macht.
Zum Thema Stream und Taktiken, ja schau sie dir ruhig an. Doch mach es dir nicht zu kompliziert.
Lern erst mal die Mechaniken.
Such dir einfache Strategien raus (in der Regel alles One Base Plays), bevor du versuchst mehrere Basen Laufen zulassen.
Sieh zu das du ohne nachzudenken beispielsweise genau 3 Arbeiter pro Kristall und pro Gas hast.
Das du als Zerg nicht vergisst Larven mit der Queen zu injecten.
Das du generell nicht zu viele Kristalle ansammelst sondern immer brav stetig alles gut ausgibst.
Wenn du die ganzen Basis Mechaniken kannst, dann solltest du dir erst überlegen wirklich mit Taktiken etc dich zu beschäftigen.
Vorher würden dich solche Gedanken meist nur verwirren oder ablenken.