Hmm, kann dir da nicht helfen, sonst hätte ich es schon getan, sorry. Bei mir scheint es auch etwas "zu ruckeln" im Gegensatz zu meinem P965 Platinum, is aber nich weiter wild. Das mein Board zum Beispiel länger braucht als das MSI, um Windows hochzufahren hab ich ja schon erwähnt.
Da aber nicht die generelle Performance darunter leidet, hab ich mir da nicht weiter Gedanken gemacht.
Edit: Zum Thema zwei CPU-Z Fenster. Einfach zweimal starten. Da sich die Fenster aber an derselben Stelle öffnen, musst du das erste wegziehen, damit du das darunter liegende siehst.