Apple müsste die Software aber über den AppStore vertreiben und bei schlechter Qualität dann auch vertreten. Sieht man doch jetzt schon das einige auf dem iPhone und den Taschenlampen-Apps herumhacken, obwohl Apple dafür nichts kann, man hat sie nur in den AppStore gelassen. Wenn die Videos dann eher mäßig sind, gilt das gleiche auch hier. Ich hatte nie eine Video-Recorder-App drauf, kann die Qualität daher nicht beurteilen.
Das jede App ihre Daten selbst verwaltet und sozusagen nur ihren eigenen Brei kocht, hat Apple aber genau so gewollt. Man will das iPhone nicht instabil machen, weil eine Software da Murks im Dateisystem macht. Das Maximale was man zulässt ist, dass Programme z.B. auf die Fotos zugreifen, mehr aber auch nicht.