Was für ein Stativ hast du verwendet?
War es windig? = nicht gut
Hast du das Stativ auf maximale Höhe ausgefahren? = nicht gut
Hast du die Mittelsäule ausgefahren? = nicht gut
Wenn du ein sehr leichtes Stativ hast, versuche auf unnötigen Auszug zu verzichten und beschwere es nach Möglichkeit mit zusätzlichem Gewicht. Mittelsäule einfach komplett eingefähren lassen, ebenso wie die Beinsegmente.
Auch wenn es bei einer Belichtung von einer Minute noch nicht wichtig ist, aber dir ist klar das sich der Sternenhimmel um dich dreht?
(siehe Star Trails)
Das Bildrauschen deiner Kamera bei einer langen Belichtung selbst mit Iso100 entsteht durch die Erhitzung des Sensors über Zeit. Du kannst es jedoch mit einer Darkframe Substraction relativ gut entfernen (Suchmaschine ist dein Freund). Eventuell kannst du versuchen, das Display vor und während der Belichtung zu deaktivieren um die Wärmeentwicklung des Sensors bzw der Kamera ingesamt zu reduzieren.
Gruß