GCN 1.1 ist Konsolenfeatureset, also kein Wunder, dass 12.0 darauf ausgelegt ist. Ich hab mal gedacht, die Konsolen hätten 1.0, ist aber nicht so.
Und 12.1 ist NV-Wunschkonzert, weil man mit 12.0 ja schon komplett GCN übernommen hat.
11_0 und 11_1 Featuresets können kein DX12, jedoch sind DX12 Engines auch mit diesen Featuresets deutlich schneller als mit DX11. 11_0 ist AFAIK das Minimum, welches an DX12-Spiel an GPU-Features nutzen kann.
GCN1.0: 11_0, 11_1, 11_2
GCN1.1+: 11_0, 11_1, 11_2, 11_3, 12_0
Kepler: 11_0
Maxwell2: 11_0, 11_1, 11_3, 12_0, 12_1